201407111405110694Nqz4X7jV201501101420918660GVTsybrk201412311420029600aBwtp5pG201412311420029617vRbBCKF72014071114051106642Su6ZMui201412311420029643yRL7N9wR201412311420029663s5CebsLk2014071114050801268reWKthD201407091404908744nmorCWc3201407091404910349z5KpBsTk

Välkommen till IBS Academy/ Sveriges Restaurang & Barutbildning

Nordens äldsta bartenderskola

Utbilda dig till proffessionell bartender och jobba världen runt

.

Kurs i svensk alkohollag

Den 1 januari 2011 kom det en ny alkohollag. En förändring blev att de som söker alkoholtillstånd skall avlägga ett prov hos tillståndsmyndigheten.
Med denna kurs vill vi öka era möjlighet att ni klarar detta prov. Vårt mål är självklart att våra elever skall klara provet på första försöket.
Serveringstillståndsutbildningen riktar sig till dig som är:

  • blivande tillståndshavare
  • partihandlare
  • cateringföretag

Den riktar sig även till dig som redan har tillstånd och som behöver uppdatera dina kunskaper.För att servera alkohol på restaurang måste man ha serveringstillstånd.
Det krävs b.l. a. att man är personligt lämplig för uppgiften. Syftet med denna utbildning är att ge kunskap och förståelse i den svenska alkohollagen.

Under utbildningens gång kommer du lära dig svensk alkoholpolitik, bestämmelser om servering, tillsyn och krav på kök och utrustning.

Vi vill öka medvetenheten för tillståndshavare och övrig personal, hur viktigt det är att sköta en restaurang på ett ansvarsfullt sätt, och därmed minska problemen som kan uppstå p.g.a. okunskap.
Våra lärare har en mycket gedigen kunskap inom restaurangbranschen, de har varit/är egna företagare och krögare.

Utbildningen hålls under två dagar. Ni får 200 instuderingsfrågor som påminner om tillståndsenhetens prov, så att ni känner er förberedda inför kunskapsprovet hos tillståndsenheten.

För att se kursstarter klicka här...

Referenser

Karin Person Haas: "Stort TACK för en väldigt bra kurs!"
Stefan & Maria Günther- " Mycket nöjd med läraren samt upplägget"
Louise Pontell, Rosenrummet- "Tackar för en bra dag med Michel. Ser fram emot morgondagens kurs"
Oscar Diös, Jumbo Stay- " Bra kurs och upplägg"
Krisina Pålsson, Ventrafiken- " Vill tacka för en proffsig och saklig genomgång"
Marie VIrgili, Osteria Qui- "Tack för en bra kurs. Klarade provet på första försöket med endast fem fel!"

Kursplan

  • Alkoholpolitik
  • Bestämmelser om servering
  • Bestämmelser om tillsyn
  • Bestämmelser om kök & utrustning

Priser

  • Alternativ 1: 2 dagars föreläsning inkl. kursmaterial samt 200 övningsfrågor. Ett diplom erhålls efter avslutad utbildning- 4 000 kr ex. moms. (5 000 kr inkl. moms)
    Är ni fler från samma företag erhåller ni en rabatt på 500 kr/person.
  • Alternativ 2: 1 dags föreläsning inkl. kursmaterial samt 200 övningsfrågor. Ett diplom erhålls efter avslutad utbildning
    - 3 500 kr ex. moms. (4 375 kr inkl. moms)
    Är ni fler från samma företag erhåller ni en rabatt på 500 kr/person
  • Alternativ 3: 200 övningsfrågor som skickas hem till er med posten- 1 300 kr ex. moms. (1 625 kr inkl. moms)

Studiegaranti: Klarar ni inte av provet är ni välkomna tillbaka på en utbildning kostnadsfritt. Har ni några frågor gällande alkohollagen är ni självklart är ni välkomna att ringa eller skicka ett mejl.