201407111405110694Nqz4X7jV201501101420918660GVTsybrk201412311420029600aBwtp5pG201412311420029617vRbBCKF72014071114051106642Su6ZMui201412311420029643yRL7N9wR201412311420029663s5CebsLk2014071114050801268reWKthD201407091404908744nmorCWc3201407091404910349z5KpBsTk

Välkommen till IBS Academy/ Sveriges Restaurang & Barutbildning

Nordens äldsta bartenderskola

Utbilda dig till proffessionell bartender och jobba världen runt

.

Praktik är inkörsporten till arbete

Efter veckorna i skolan är det dags att gå ut på praktik. Detta är valfritt men vi rekomnederar att man praktiserar ca 80 timmar.
Under hur lång tid det sträcker sig varierar beroende på hur många timmar man gör/vecka och när man kommer ut på praktiken. Under kursens gång har du fått kunskapen, under praktiken får du gästbemötandet och känna på stressen. 
Det här kan vara början till att bli en professionell bartender. Meningen med praktiken är att eleven skall känna på och komma in i arbetet samt få vägledning av personal som erfarenhet och kan ge tips. Genom att man praktiserar visar man sin kunskap för krögarna vilket oftast också leder till att man får jobb.

Praktiken får inte påbörjas förrän man har blivit godkänd på slutproven. Därför får man heller inte söka praktikplats själv förrän man fått ett godkännande från skolan. Vi kan hjälpa till att ordna praktik i Göteborg,de flesta restauranger vill dock att man söker sin praktik själv-då de vill ha ett personligt bemötande. Vi kan naturligtvis hjälpa till med råd och tips om praktikplatser i övriga Sverige.

Under praktiktiden är varje elev försäkrad genom skolan i Länsförsäkringar om man gör den i Sverige. Eftersom du knyter många nya kontakter under praktiktiden som kan leda till arbete, rekommenderar vi att man praktiserar där man har tänkt bosätta sig efter kursens gång.

Man ska även tänka på att man väljer praktikplats efter eget tycke och stil. Stället ska ha den atmosfär man trivs i och kan tänka sig att jobba i. När man påbörjar sin praktik skall man ta med sig ett papper från skolan, ett slutomdöme. Denna blankett lämnas till barchefen på restaurangen och skickas sedan till skolan.